Молочные дебаты

Молочный фантомас разбушевался

Производители и продавцы нелегальной продукции уже не довольствуются подпольным оборотом, они предпринимают усилия, чтобы легализоваться в системе «Меркурий», что открывает путь в ретейл, на предприятия общественного питания и дает возможность участвовать в госзакупках.

Сомнительные виды стандартов ТУ и СТО выведут из тени

Производители продуктовой продукции рискуют получить максимальный штраф за введение потребителя в заблуждение, согласно КоАП, который составляет 500 тыс. рублей для юридических лиц. Сомнительные стандарты ТУ и СТО планирует вывести из теневого бизнеса.

Производство молока в РФ снижается

В первом полугодии 2019 г. производство молока в России снизилось на 2%, говорится в периодическом обзоре агентства INFOline «Банк новинок на рынке молока и молочной продукции».

Путаница с эВСД на молочную продукцию и прогнозы ноября

Примечательно, что сейчас сертифицируется около 8,5 млн. тонн молочной продукции и ее суррогатов, причем готовых для употребления суррогатов молочной продукции сертифицируется примерно столько же, сколько и готовой молочной продукции.

Не пропустите конкурс «Лучший сыр России»

В субботу 10 августа на площадке сырного фестиваля в Истре пройдет конкурс Лучший сыр России. Это ежегодная и самая престижная премия, вручаемая шедеврам российского сыроделия.