Что происходит по ту сторону эксперимента молочного проекта по маркировке нам рассказал Георгий Житмарев, заместитель генерального директора «Пискаревского молочного завода». Эксперт рассказал детально то о чем другие молчат.
Владимир Андреев (директор дивизиона “Центр-Север” ГК Мустанг) рассказал про внедрение искусственного интеллекта на ферме, а также почему 10% фермеров “вылетели из обоймы”.
Олег Сирота не только Председатель Союза сыроваров России, но и успешный сыродел, который продолжает завоевывать мировой рынок получая награды международного уровня. Продукция Олега Сироты натуральная и очень вкусная, но как признался сам сыровар нашей съемочной группе ASP news, если “маркировку примут, то наше предприятие можно закрыть сразу”. И добавил, что “надеется, что наше правительство одумается и не пойдет по этому пути” (маркировки).
Впервые в России прошла Умная дегустация на Молочном форуме в г. Красногорск. Мы попробовали молочную продукцию “вслепую” на Умной дегустации (Smart tasting). Но согласились ли мы с мнением компьютера, который попробовал решить за нас какой творог понравился больше всего? Смотрите в репортаже Ники Виноградовой.
Тамара Владимировна Курмакаева, профессор кафедры Управления технологическими инновациями и ветеринарной деятельностью, дала свои прогнозы будет ли введена маркировка на молочные товары.
Николай Перов, исполнительный директор Союза сыроваров России, в интервью ASP News сказал, что ГИС “Меркурий” полностью выполняет свои задачи и решает вопрос качества продукции. В тоже время непонятна логика – откуда взялась маркировка, которая очевидно что остановит работу малого и среднего бизнеса.
Какие были поставлены цели АСП на VI Международном агропромышленном молочном форуме с нами поделился генеральный директор ЗАО “АСП”.
Гассан Сайег (генеральный директор MEAP, Ливан) от Молочного форума в Красногорске ждал гораздо меньше.
Мишель Нале, Президент Группы по внешним коммуникациям, Лакталис Групп заявил, что сейчас компания сконцентрирована на Китае и Юго-Восточной Азии.
Вадим Хромов, Заместитель Председателя Правительства Московской области, на пресс-конференции с журналистами в рамках VI Международного Агропромышленного молочного форума рассказал, что России необходимо рассмотреть рынки Ближнего Зарубежья и Африки.
Адриан Эби, Вице-директор Федерального ведомства по сельскому хозяйству Швейцарии, рассказал журналисту ASP News почему должна быть одна система прослеживаемости продуктов питания.